Cursos de cata y sesiones monográficas a domicilio, creados específicamente y dirigidos a profesionales y a particulares, para grupos a partir de 8 personas. Únicamente es necesaria una sala bien iluminada con mesa y sillas. El resto es cuestión de OmniVi.

Curso de iniciación a la cata de vinos: El principal objetivo es alcanzar los contenidos básicos partiendo de cero referentes a la prueba, cata o análisis sensorial de vino mediante una incursión integral en el mundo vinícola, ligando así la cata con los aspectos sociales, de consumo, etc.

A través de la información facilitada tanto a nivel teórico como a nivel práctico, se llega a un conocimiento general de base que permitirá moverse en este mundo hecho afición, o bien servir como punto de partida para profundizar en el tema.

Igualmente se introduce en el mapa vinícola catalán y español, se facilitan pautas de mantenimiento de bodegas caseras y se explican nociones en maridajes gastronómicos, entre otros temas.

Curso principalmente dirigido a profesionales de la restauración y a particulares, de cuatro sesiones de dos horas cada sesión, limitado a 12 personas, con material didáctico específico y certificado de asistencia.

Curso de análisis sensorial de vino: A partir de unos conocimientos de base teórico-práctica, se profundiza en el análisis sensorial a nivel fisiológico, técnico y subjetivo.

Se trata la crianza detalladamente tanto para vinos tranquilos como espumosos. A la vez, se estructura y amplía el vocabulario de caliificación sensorial, trabajando también sobre el origen químico de los aromas.

Otros temas como, por ejemplo, la importancia del corcho, los vinos generosos o el efecto de la moda en el consumo del vino también son introducidos, con el objetivo de preservar al máximo la integralidad del vino.

Curso principalmente dirigido a profesionales de la restauración y particulares, de cuatro sesiones de dos horas cada sesión, limitado a 12 personas, con material didáctico específico y certificado de asistencia. Se considera un nivel avanzado del curso de iniciación.

Curso El vino en el siglo XXI: Un estudio desde la degustación aplicada para valorar y analizar la realidad vinícola actual. Una buena herramienta para aprender a estar al día y moverse con seguridad tanto en aspectos de compra como de consumo.

Curso dirigido a profesionales y particulares en general, de 8 sesiones de dos horas cada sesión, limitado a 12 personas, con material didáctico específico y certificado de asistencia.

Curso de gestión comercial vinícola: Una herramienta eficaz para poner en práctica inmediatamente que ayuda al comercial en aspectos como el conocimiento de los productos en cartera, análisis sensorial básico, estrategia de venta y gestión de clientes, entre otros.

Curso dirigido a las personas que se dediquen profesionalmente a la venta de vino (no a restauradores) o que tengan previsto dedicarse a ello, de 3 sesiones de 2 horas cada sesión, sin mínimo de asistentes, material didáctico específico y certificado de asistencia.


Curso de cata y maridaje de vinos dulces y chocolate: Actividad en la que se iniciará a los participantes en el conocimiento de las tendencias actuales en vinos dulces y chocolate, tanto a nivel teórico como de cata. Despues de una introducción de los productos por separado, se trabajará la técnica del maridaje entre diferentes vinos y chocolates.

Curso dirigido a profesionales y particulares en general, de cuatro sesiones de dos horas cada una, limitado a 12 personas, con material didáctico específico y certificado de asistencia.

Sesión de cata y maridaje de vinos y quesos: Actividad de introducción, tanto a nivel teórico como de cata, en la práctica del maridaje entre dos de los productos, que más buenas y sorprendentes combinaciones nos pueden dar.

Sesión dirigida a profesionales y particulares en general, de tres horas de duración, limitada a 25 personas, con material didáctico específico y certificado de asistencia.

Estudios de imagen de empresa y producto en bodegas de elaboración, tiendas especializadas, empresas distribuidoras, restaurantes y hoteles.

Montaje de actos de presentación de productos y campañas o muestras de promoción vinícola y gastronómica.

Diseño gráfico vinícola: logotipos e imagen corporativa, etiquetas, catálogos, trípticos, tarjetas de visita, …

Creación de páginas web para cualquier tipo de empresa vinícola o de restauración.

Gabinete de prensa y comunicación.

Interiorismo y escaparatismo.

Paquete exclusivo de servicios específicos, dirigido a los establecimientos de restauración y hostelería, para la confección y mantenimiento de la carta de vinos. Permite desarrollar un trabajo personalizado asegurando una oferta de vinos lógica y representativa, un buen servicio a los clientes y un aumento del rendimiento de la bodega gracias al ahorro económico que representa seguir un programa de mantenimiento especializado.

Trabajos de investigación y búsqueda en los campos de la viticultura, la enología, la alimentación humana y la gastronomía.