EL VI NEIX A LA VINYA no és un llibre que parla de vins, és un llibre que parla del vi. S´hi desgranen aspectes històrics, tècnics, pràctics, d´actualitat, gastronòmics, econòmics, alimentaris, tots ells en referència a aquest producte endèmic a la mediterrània, com diu el mateix autor.
És un llibre dirigit a tothom on s´insisteix en fer evident la condició d´integralitat del vi. L´autor parla clar al respecte d´aquest producte tan controvertit avui dia, i no s´està de fer la crítica més punyent quan ho veu necessari, amb l´objectiu d´apartar la tendenciositat i la manca d´objectivitat a les que actualment el vi i el seu consum, estan sotmesos en molts àmbits.
Sense cap mena de dubte EL VI NEIX A LA VINYA és un llibre sobre el vi poc habitual que no pot deixar indiferent a ningú.
10th GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2004
Sweden, 11 Februery 2005
EL VI NEIX A LA VINYA ha estat elegit millor llibre del vi en llengua catalana i finalista en la categoria de professionals per a l´elecció del millor llibre de vi del món, conjuntament amb cinc altres llibres publicats a Alemanya, Regne Unit, Holanda, França i Japó.
|