- SESSIÓ DE TAST: GASTRONOMIA DE LA CERVESA.
III Saló de l´Alimentació Aliment-Tast. Laboratori de degustació.
Sant Julià de Lòria, 14 de maig del 2006.

- CONFERÈNCIA: ELS VINS D´APERITIU.
III Saló de l´Alimentació Aliment-Tast. Laboratori de degustació.
Sant Julià de Lòria, 13 de maig del 2006.

- SESSIÓ DE TAST: INTRODUCCIÓ AL TAST DE VI.
Organitzada per la revista Gastronomia i Oci i dirigida als seus lectors.
Girona, 4 de maig del 2006.

- CONFERÈNCIA: LES BASES DE L´ANÀLISI SENSORIAL.
Caves Nadal.
El Pla del Penedès, 25 de març del 2006.

- DEBAT CINEMATOGRÀFIC: EL VI I LA GLOBALITZACIÓ.
Projecció del film Mondovino. Cinemes Truffaut.
Girona, 24 de març del 2006

- SESSIÓ DE TAST: MARIDATGE DE VINS DOLÇOS I XOCOLATA.
Conjuntament amb l´Anna Vicens i en Miquel Costabella. Firatast.
Girona, 4 de març del 2006.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
Fòrum de la Fnac. Diagonal Mar.
Barcelona, gener – febrer del 2006.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
9 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2005.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI.
4 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2005.

- PONÈNCIA: EL VI AMB EL PERNIL: UN MARIDATGE DE QUALITAT.
Jornada Tècnica sobre Qualitat Alimentària, organitzada pel Departament d´Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya i  l´Escola de Capacitació Agrària de l´Empordà.
Monells, 19 de desembre del 2005.

- MARIDATGE GASTRONÒMIC.
Sopar d´Aniversari 25a. Setmana Gastronòmica Gironina
Girona, maig del 2005.

- CURS: TIPIFICACIÓ DE VINS I BASES DEL MARIDATGE.
Associació d´Hostaleria de Girona i Radial.
Girona, abril-maig del 2005.

- SESSIÓ FORMATIVA: INTRODUCCIÓ A LA COCKTELERIA.
Associació d´Hostaleria de Girona i Radial.
Girona, 10 de maig del 2005.

- SESSIÓ DE TAST COMPARATIU: RIOJA VS PENEDÈS.
II Saló de l´Alimentació. Setmana del Gust. Laboratori de Tast.
Sant Julià de Lòria, 7 de maig del 2005.

- PONÈNCIA COMPARTIDA: DOGMES, RITUS I TABÚS.
Amb Josep Roca (El Celler de Can Roca - Girona) i Enrico Bernardo (Georges V – París).
Fòrum Gastronòmic de Vic. Fòrum del Vi.
Vic, 8 de març del 2005.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
7 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2004.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI.
4 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2004.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI (AMPLIAT).
Associació Andorrana de Sommeliers.
Escaldes, setembre - novembre del 2004.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI (AMPLIAT).
Grup de particulars.
Escaldes, setembre - novembre del 2004.

- PONÈNCIA COMPARTIDA: MARIDATGE DE VINS I EMBOTITS.
Amb Jacint Arnau (investigador de l´Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries - IRTA)
Fira de Mostres 2004.
Girona, 30 d´octubre del 2004


- PONÈNCIA COMPARTIDA: ROM I CIGARS HAVANS.

Certamen Aliment Tast.
Sant Julià de Lòria, 9 de juny del 2004.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI.
Associació d´Hostaleria de Girona i Radial.
Girona, maig-juny del 2004.

- SESSIÓ DE TAST: MARIDATGE DE VINS I FORMATGES.
Castell de Peralada.
Perelada, 20 de maig del 2004.

- CONFERÈNCIA: LES BEGUDES DESTIL.LADES A LA RESTAURACIÓ.
Associació d´Hostaleria de Girona i Radial.
Girona, 6 d´abril del 2004.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
Associació d´Hostaleria de Girona i Radial.
Girona, març-abril del 2004.

- SESSIÓ FORMATIVA: INTRODUCCIÓ A LA COCKTELERIA.
Associació d´Hostaleria de Girona i Radial.
Girona, 23 de març del 2004.

- CONFERÈNCIA: EL VI AL SEGLE XXI.
Fnac L´Illa.
Barcelona, 16 de març del 2004.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI (AMPLIAT).
Hotel Carlemany – Restaurant El Pati Verd.
Girona, desembre del 2003 – gener del 2004.

- CONFERÈNCIA: COM CONFECCIONAR UNA CARTA DE VINS.
XIIa. Mostra Gastronòmica d´Andorra.
Ordino, 18 de setembre del 2003.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI.
6 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2003.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
9 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2003.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
Fòrum de la Fnac Diagonal Mar.
Barcelona, febrer del 2003.

- PONÈNCIA COMPARTIDA DE SOBRETAULA: CAFÈ, ROM I HAVÀ.
Fòrum Gastronòmic de Vic.
Vic, 26 de febrer del 2003.

- PONÈNCIA: PROJECTE ENOLÒGICO-ARTÍSTIC DAU AL CEP.
Fòrum del Vi.
Vic, 25 de febrer del 2003.

- CONFERÈNCIA: ACTUALITAT VINÍCOLA EN LA RESTAURACIÓ.
10es. Jornades de Tardor de Cuina Andorrana, organitzades pel Ministeri de Presidència i Turisme del Govern d´Andorra i la Unió Hotelera.
Andorra La Vella, 21 de novembre del 2002.

- CONFERÈNCIA: COMERÇ I CONSUM DE VI AL SEGLE XXI.
Associació de Joves Empresaris de Girona.
Girona, 7 i 8 de novembre del 2002.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI (AMPLIAT).
Associació Andorrana de Sommeliers.
Escaldes, abril - maig - setembre - octubre del 2002.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI (AMPLIAT).
Grup de particulars.
Escaldes, abril - maig - setembre - octubre del 2002.

- CURS: EL VI AL SEGLE XXI DES DE LA DEGUSTACIÓ APLICADA.
Associació d´Hostaleria de la Selva.
Vidreres - Sant Dalmai, març - abril - maig del 2002.

- CURS: ESTIMULACIÓ DE LES PAPIL.LES GUSTATIVES.
Col.legi d´Odontòlegs i Estomatòlegs de Catalunya.
Girona, febrer - març del 2002.

- SESSIÓ FORMATIVA: GESTIÓ COMERCIAL VINÍCOLA.
Celler Vinyes dels Aspres (equip comercial).
Cantallops, febrer del 2002.

- CURS: EL VI, APLICACIONS PRÀCTIQUES.
Aula Gastronòmica de l´Empordà.
Vall-llòbrega, 4 i 5 de febrer del 2002.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
10 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2002.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI.
6 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2002.

- CURS: GESTIÓ COMERCIAL VINÍCOLA.
Joaquim Albertí, S.A.
Campllong, setembre - octubre del 2001

- PONÈNCIA: CONSUM I TAST DE VINS I CAVES.
Jornada de maridatges d´embotits, vins i caves organitzada per l´Escola de Capacitació Agrària de l´Empordà, conjuntament amb l´Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i la Universitat de Girona.
Girona, 2 d´abril del 2001

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI.
Associació d´Hostaleria de La Selva.
Breda, març - abril del 2001.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
8 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2001.

- CURS: ANÀLISI SENSORIAL DE VI.
2 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2001.

- CONFERÈNCIA: INTERACCIÓN ENTRE EL VINO Y EL TAPÓN DE CORCHO.
Pedro Domecq, S.A.
Jerez de la Frontera, 14 de desembre del 2000.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
Ajuntament de Cassà de la Selva - Escola d´Adults.
Cassà de la Selva, novembre del 2000.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
Joaquim Albertí, S.A.
Campllong, setembre - octubre del 2000.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
Associació d´Hostaleria de La Selva.
Arbúcies, març - abril del 2000.

- CURS: DEGUSTACIÓ I SERVEI DE VINS.
Hotel Restaurant El Far de Sant Sebastià.
El Far de Sant Sebastià, març del 2000.

- CURS: GESTIÓ VINÍCOLA I TIPIFICACIÓ DE VINS EN CARTA.
Restaurant La Farinera.
Girona, 17 de febrer del 2000.

- SESSIÓ DE TAST: VINS EXÒTICS.
Periodistes especialitzats.
Girona, 10 de febrer del 2000.

- CURS: INICIACIÓ AL TAST DE VI.
4 unitats per al públic en general.
Diverses localitats de Catalunya, 2000.

- JORNADA DE VI I SALUT.
Girona, 4 de juny de 1998.